ウォーターブルック クリーン シャルドネ ワシントン 750ml 税込2,376円

ウォーターブルック クリーン シャルドネ ワシントン

Waterbrook Clean Chardonnay Washington

ウォーターブルックワイナリーが自信を持って造った高品質シャルドネ種から丁寧にアルコールを除去することでプレミアムなノンアルコールが生まれました。アルコールの除去は、最新技術スピニング・コーン・カラム法(薄膜式の真空蒸留法)で行います。このプロセスでは、エッセンス・ストリップと言われるワインの最も揮発性の高いアロマを優しく抽出します。アルコールを除去した後に、このエッセンスを戻すことで、ワイン本来のプロフィールの多くを維持する事が出来るのです。瑞々しい樹木の果実、ゴールデン・デリシャス・アップルと地元でとれる蜂蜜の香りに、オークとバニラのスパイスがフィニッシュに加わります。