白スパークリングワイン　ヴィーニャ・メルセデス　スパークリング　オレンジワイン　ブリュット　750ml　税込1,500円

ヴィーニャ・メルセデス　スパークリング　オレンジワイン　ブリュット　750ml　税込1,500円

Vina Mercedes Sparkling Orenge Wine Brut

ラマンチャ地方で３８０ヘクタールの畑を所有するフェルナンド・カステロ家が造るスパークリング・オレンジワイン。地元のマカベオ種を果皮、種と共に約２ヶ月間発酵させて、ベースのオレンジワインを仕込み、更に二次発酵を行ってスパークリングワインに仕上げました。豊かな果実味に、オレンジワイン特有のにが旨味が調和し、様々なお食事とペアリングが楽しめるようです。