テイスティングレポート 2021.9.10(日本)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

テイスティングレポート 2021.9.10(日本)
No.1日本山﨑ワイナリー ケルナー ’20 税込2,555円
販売中39点はちみつレモン、ライム、柑橘、レモン、かぼす、ハーブ、酸シャープ、メリハリ、ミネラル
No.2 日本山﨑ワイナリー ピノ・グリ ’20 税込 3,055円
販売中36点熟した香り、パイン、花、ライム、果実味柔らか、酸穏やか、苦辛さ、梨、芯がある
No.3 日本キャメルファーム ケルナー ’20 税込3,850円
販売中29点グズベリー、アロマ強くない、グレープフルーツ、果実味と酸が豊か、アセロラ
No.4 日本リタファーム&ワイナリー 風のヴィンヤード シャルドネ ’20 税込3,575円
販売中28点カスタード、揮発性、のり、リンゴ、梨、みかんの皮、まるみ、タンニン、梅紫蘇、シトラス
No.5 日本ノラ ブラン ’18 (750mlサイズで)税込3,850円
35点粘土、コーン、シェーブル、フキ、コーン、太い酸、旨味、辛さ、ミネラル、夏みかん、杏、上品、バランス
No.6 日本 ノラ ブラン ’19 (750mlサイズで)税込3,850円
37点チーズ、バター、イースト、ボリューム感、樽調和、ふくよか、苦味、熟した果実味、酸穏やか、きれい、完成された味
No.7 日本 ノラ ブラン フミズキ ’19 (750mlサイズで)税込4,400円
39点石灰、生姜、コーン、凝縮、館実、澄んでいる、複雑さ、ミネラル、グラマラス、蜜、アフター有、独自の世界、
No.8 日本山﨑ワイナリー シャルドネ プラーベートリザーブ ’19 税込4,455円
42点穏やかな樽感、りんご、蜜、スモーク、バターケーキ、上品、樽甘い、ミネラリー、酸とフレッシュ苦味、ふくよか、きれい、凝縮
No.9 日本ドメーヌ・レゾン ブラン・ビュル ’19 税込1,760円
26点ジャム、梨、食用葡萄、辛口、苦味目立つ、悪くない
No.10 日本マルキ・ワイナリー コリエ・ドゥ・ペルル ブラン・ムスー ’20 税込2,035円
27点シェーブル、やや辛口、ガス弱い、桃、水あめ
No.11 日本キャメルファーム ケルナー スパークリング ’20 税込3,300円
販売中29点ソーダアイス、スモーク、すみれ、バラ、豊かな酸、メリハリ、フルーティ、苦味、プロセッコみたい、やや高い
No.12 日本藤野ワイナリー MAYA(マヤ) スパークリング ’16 税込3,850円
販売中29点沢庵、アスパラ、樹脂、チーズ、果実甘味、苦旨味、複雑さ、旨味、地酒っぽい、ドライフルーツ
No.13 日本 オチガビ・ワイナリー ルージュ スパークリング ’16 税込2,915円
28点ガラナ、ハスカップ、胡椒、インク、果実とタンニンが調和、ランブルスコセッコ感、おもしろい
No.14 日本リタファーム&ワイナリー 風のヴィンヤード ピノ・ノワール ’19 税込4,455円
販売中31点ほおずき、タニック、白胡椒、ドライフルーツ、苦辛さ、チェリーのアフター、若い
No.15 日本ノラ ルージュ ゼロ ’18 (750mlサイズで)税込5,170円
39点椎茸、うり、なめし皮、スパイス、昆布、ブケ出始め、紫蘇、チェリー、旨味、細かなタンニン、上品、出汁
No.16 日本山﨑ワイナリー ピノ・ノワール 深緑 ’19 税込3,355円
販売中35点すみれ、チェリー、森の香り、果実と酸タンニン、若くても楽しめる、ドライフルーツ、バランス良、樽が上品
No.17 日本山﨑ワイナリー ピノ・ノワール プライベートリザーブ ’19 税込4,455円
36点チェリー、キノコ、のり、シシトウ、紫蘇、野生酵母感、柔らか果実、丸いタンニン、少し酢酸、ポテンシャル、スパイス
No.18 日本リタファーム&ワイナリー 風のヴィンヤード メルロ ’19 税込3,850円
販売中27点タール、インク、黒系果実、ハスカップ、青さ、若い、タンニン、ポテンシャル