テイスティングレポート 2021.11.20(日本、スペイン、モルドバ)

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テイスティングレポート 2021.11.20(日本、スペイン、モルドバ)
No.1日本シャトー酒折ワイナリー 甲州にごり 甲府地区 ’21 税込1,650円
30点菊、桃、メロン、植物、豆乳、バナナ、果実と酸豊か、クリスピー、バランス、グビグビ系
No.2スペインパゴス・デル・ガリア ゴデーリョ バルデオラス ’19 税込2,420円
29点アロエ、アルミ、樹脂、ハーブ、玉子焼きの白身、酸、アルコール、骨格ある、柑橘、花、凝縮、鉄
No.3日本藤野ワイナリー ミキノホトリ ブラン ’20 税込2,640円
29点柑橘、レモン、酢、メリハリ、酸のキレ、タンサンの味、カレースパイス、マスカット、泡
No.4日本奥尻ワイナリー シャルドネ ’20 税込3,190円
25点コーン、洗剤、塩味、青みかん、タクワン
No.5スペインヴィノス・デ・ヴェルティドス ラ・チェロ 税込907円
27点墨汁、わさび、インク、鉛筆の芯、土、こなれた味
No.6日本小布施ワイナリー ちゃぶ台ワイン 赤 ’20 税込1,650円
32点インク、すみれ、ブルーベリー、アタックあるがシンプル、ラノリン
No.7日本オチガビ・ワイナリー ヴァン・ルージュ(’18) 税込2,255円
25点スパイス、甘さ目立たない、チェリー、古樽っぽさ、ライト、石鹸の味
No.8モルドバラダチーニ アンブレ サペラヴィ ブレンド モルドバ ’18 税込1,375円
33点スモーク、オーク、チェリー、果実と丸いタンニン、ミント、スパイス、インパクト、アフター良い
No.9モルドバラダチーニ フィオーリ フェテアスカ・ネアグラ モルドバ ’18 税込1,375円
30点青さ熟成、茎、鉛筆、くるみ、黒胡椒、ワイルド、チェリー感
No.10スペインフランシスコ・カサス ロス・バイヨンヌ フィンカ・ラ・マンガ トロ ’15 税込1,375円
27点カカコ、シロップ、インク、シナモン、ゴム、凝縮、細かなタンニン豊か、少し熟成、苦み、ドライフルーツ
No.11日本ドメーヌ・コーセイ メルロ 601 信州 ’20 税込3,300円
27点青さ、ヴァニラ、ベリー系、ロースト強い樽
No.12日本ドメーヌ・コーセイ メルロ 503 塩尻 ’20 税込3,300円
28点ヴァニラ、キノコ、スモーク、小豆、チェリー、キャラメル、柔らかメルロ、軽いタンニン、チョコ、酸が良い
No.13日本ドメーヌ・コーセイ メルロ 401 桔梗 ’20 税込3,300円
28点バラの花、チョコ、ロースト、表情ある、旨味が出てきている、キャラメル、詰まっている、酸きれい
No.14スペインパゴス・デル・ガリア メンシア バルデオラス ’17 税込2,420円
28点マラスキーノチェリー、カカオ、ハーブ、複雑さ、バランス良
No.15日本神戸ワイン ふわり 白 ’17 税込3,520円
28点ビスケット、きのこ、イースト、漬物、泡弱い、タンニン、旨味ある酸
No.16日本神戸ワイン ふわり 赤 ’13 税込3,520円
27点青さ熟成、カカオ、青草、練れた味、タンニン細か、きれいに熟成