テイスティングレポート 2021.12.4(イタリア)

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テイスティングレポート 2021.12.4(イタリア)
No.1 イタリアカンティーナ・フィオレンテーナ マードレテッラ ビアンコ ’20 税込1,958円
29点花、ハーブ、柑橘、コリアンダー、華やか、アルコール辛さ、南の味、ふくよか、レモン、たんぽぽ
No.2 イタリアフォンタナフレッダ ロエロ・アルネイス ’20 税込2,035円
33点白い花、柑橘、石灰、ハーブ、林檎、シャープ、ミネラル、凝縮、北の味
No.3 イタリアボッリーニ トレンティーノ シャルドネ ’19 税込2,200円
32点少しスモーク、メロン、バター、シンナー、杏、凝縮
No.4 イタリアフランツ・ハース ソフィ ミュラートゥガウ ヴィニェーティ・デッレ・ドロミティ ’20 税込3,135円
30点グレープ・フルーツ、プロパンガス、スモーク、道産の白みたい、酸豊か、ソーヴィニョン・ブランっぽい
No.5 イタリアアレッサンドロ・ヴィオラ ノーテ・ディ・ビアンコ ’20 税込3,410円
27点すりりんご、ハニー、ミネラル、塩味、ナチュール系
No.6 イタリアフランツ・ハース マンナ ヴィニエーティ・デッレ・ドロミティ ’18 税込5,720円
33点ペトロール、ライチ、白コショウ、ミネラル、果実味ふくよか
No.7 イタリアラ・スピネッタ ロゼ・ディ・カサノーヴァ トスカーナ ’20 税込2,860円
30点ミント、ハーブ、杏、チェリー、アプリコット、豊かな酸、アセロラ、黒コショウ
No.8 イタリアメリーニ フロレジア・ヴィオラ キャンティ ’19 税込1,045円
31点スミレ、インク、あんこ、スパイス、メリハリ、細かなタンニン、バランス良
No.9 イタリアメリーニ ネオ・カンパーナ キャンティ ゴベルノ ’17 税込1,705円
31点スモーク、革、スパイシー、タンニン、練れている、レーズン、厚みがある
No.10 イタリアポデーレ・ダル・ネストリ テゲヌータ・サントデーノ サンジョヴェーゼ パッシート ’20 税込1,815円
35点ドライプルーン、ローズマリー、桶醤油、華やか、凝縮、メリハリ、スパイス、モナストレルっぽい
No.11 イタリアダニエーレ・ポルティナーリ ピエトロ・ロッソ ’18 税込2,200円
31点還元、アニマル、So2、メルロ/カベルネっぽい、ピーマ、シロップっぽさ、柔か
No.12 イタリアパルティカイア ウンブリア・ロッソ ’18 税込2,750円
27点墨汁、スモーク、シソ、細かなタンニン、きれい
No.13 イタリアグリファルコ クリコス アリアーニコ・デル・ヴルトゥレ ’19 税込2,915円
29点スミレ、シソ、ナッツ、カシス、カリニャン、フレッシュさと複雑さ、タンニン
No.14 イタリアトッマーゾ・ブッソーラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ ’19 税込3,135円
28点ラズベリー、タンニン、青さ、フローラル、ハーブ
No.15 イタリアディ・カミッロ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ リゼルヴァ ’16 税込3,300円
30点シロップ、バニラ、スモーク、樽に品がある、シナモン、ロースト感強い、ブルーベリージャム、タール
No.16 イタリアカパンナ ロッソ・ディ・モンタルチーノ ’19 税込4,125円
28点革、粘土、軽め、品がある、ドライフラワー、
No.17 イタリアカニカッティ ヴェルサンテ700 エトナ・ロッソ ’18 税込4,620円
31点上品さ、チェリー、スパイス、オリーブオイル、ジャスミン、上品さ、凝縮感
No.18 イタリアアッツェイ アル モニカ イゾラ・デイ・ヌラーギ ’20 税込4,840円
31点シロップ、タール、ブルーベリーアイス、酸味、濃さ、苦み強い