テイスティングレポート 2022.11.11(フランス他)

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番号 産地 商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無 点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点) コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1 フランス レ・クロ・ペルデュ ラネ ブラン ’20 税込2,475円
  35点 紅茶、ビネガー、甘露飴、アプリコット、爽やか、りんご、杏、スパイス、アルコール、苦み、ジンジャー、果実味膨らむ、きれい
No.2 フランス イヴ・デュポール ビジェ シャルドネ レ・コート ’18 税込2,475円
  35点 柑橘皮、金柑、ハーブ、ナッツ、ふくよか、ジンジャー、オリーブ、なめらか、オイリー、ミネラル、とろみ
No.3 フランス ジョセフ・メロ サンセリテ ソーヴィニヨン・ブラン IGP ヴァル・ド・ロワール ’20 税込2,600円
  32点 パンの内側、ローレル、柑橘、グレープフルーツ、ピールの苦みが良い、爽やか、爽やか
No.4 フランス フランツ・ソーモン ソーヴィニヨン V.d.F 税込3,080円
販売中 30点 和三盆、柑橘、りんご、蝋燭、練れた味、柔らか、厚みある、甘味、複雑さ
No.5 フランス クロ・サント・マグドレーヌ カシー ブラン ’17 税込3,960円
  34点 石灰、ミネラル、パン、石、柑橘、ミネラル、アフター素直、瓜、凝縮、なめらか、旨味、アプリコット、練れた風味
No.6 フランス レ・ゴーシェ レルブ・タンドル ヴァン・ド・フランス ’18 税込4,180円
販売中 30点

酸化、揮発、バナナ、ローズマリー、クリスピー、甘味、ハーブ、凝縮、米麹、アロエ、骨格ある、アフター長い

No.7 フランス セバスチャン・リフォー アクメニネ サンセール ’14 税込4,400円
販売中 31点 紹興酒、トロピカル、ビネガー、キャラメル、酵母、べっこう飴、ドリアン系、凝縮、スパイス、ジンジャー、八角、パイン、リンゴ、ハーブ、独自
No.8 フランス メゾン・ボワトー シャルドネ ル・ブリュロー IGP シャラント ’20 税込5,940円
  29点 梨、わたあめ、ナッツ、カルピス、果実と酸豊か、旨味、ジンジャー辛い、凝縮
No.9 フランス フォンカリュ ヴィア・ノストラム コルビエール ’18 税込1,430円
販売中 31点 ドライフルーツ、コショー、ショウガ、スパイス感、果実味とタンニン調和
No.10 フランス シャプティエ コート・デュ・ローヌ ルージュ ’18 税込1,485円
販売中 32点

スパイス、シナモン、カシス、ドライクランベリー、ブルーベリー、シナモン、バランス良、柔らか果実、なめらか、シラーの味

No.11 フランス バスティード コート・デュ・ローヌ ’20 税込1,760円
販売中 30点 赤系果実、あんこ、プルーン、干した果実、プルーン、シナモン、やさしい味、ピノみたい、アフター素直、ドライフルーツ
No.12 フランス レ・クロ・ペルデュ ラネ ルージュ ’19 税込2,475円
  36点 シナモン、ドライフルーツ、石、MC、ブルーベリージャム、アニマル、スミレ、クランベリー、メリハリ、酸しっかり、きれい、タンニン細か、出汁系、バランス良
No.13 フランス ジョセフ・メロ サンセリテ ピノ・ノワール IGP ヴァル・ド・ロワール ’19 税込2,600円
  29点 チェリー、インク、古樽感、はつらつ果実味、酸タンニン、カレースパイス、アセロラ
No.14 フランス アンドレア・カレク ア・トワ・ヌ ’21 税込2,805円
  35点 ハーブ、チェリー、すみれ、MC、床屋、シェリーシロップ、酸しっかり、独自、アセロラ、キャンベルっぽい
No.15 フランス シャプティエ サン・ジョセフ ルージュ デシャン ’16 税込3,135円
販売中 32点 シナモン、熟成、スパイス、クローブ、シナモン、肥料、赤果実、タンニン、やわらか、シルキー、こなれた味、地酒感
No.16 フランス シャプティエ ジゴンダス ルージュ ’18 税込3,575円
販売中 29点 カカオ、ブルーベリー、プルーン、シナモン、ハーブ、アルコール辛さ、練れた味
No.17 フランス メゾン・ボワトー メルロ ル・タイィ IGP シャラント ’20 税込5,280円
  29点 ドライフルーツ、ブルーベリ、スミレ、凝縮、きれい、詰まっている、キメ細か