テイスティングレポート 2023.3.24 (カリフォルニア、他)



※表の見方↓

番号 産地 商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無 点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点) コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1   ラングメイル スプリング・フィーバー シャルドネ イーデン・ヴァレー ’17 税込1,980円
  36点 ミント、スモーク、コーン、きれい、熟しているが酸もある、バランス良、メリハリ、クリスピー、独自
No.2   アルタ・マリア・ヴィンヤード シャルドネ サンタ・マリア・ヴァレー ’21 税込3,520円
  33点 りんご、青さ、ハーブ、ペルノー、パイン、熟しているが酸もある、ミネラル、涼しさ、レモンピール、バランス
No.3   ラングメイル ワトル・ブラエ ドライ・リースリング イーデン・ヴァレー ’17 税込2,530円
  34点 ペトロール、石灰、キウイ、しっかりレモン、ミネラル、ふくよか果実、メリハリ
No.4   フィールド・レコーディングス・ワイン ワンダーウォール シャルドネ エドナ・ヴァレー ’20 税込3,960円
  32点

ナッツ、樹脂、澄んでいる、シャープ、バランス良、酸が良い、きれい、バター

No.5   ストルプマン・ヴィンヤード ウニ  バラード・キャニオン ’21 税込5,280円
  30点

パン、チーズ、アボカドの味、きれい、クリスピー、酸穏やか、ふくよか、じわっと旨みある、良いワイン

No.6   ラングメイル ステッドファスト シラーズ/カベルネ・ソーヴィニヨン バロッサ ’16 税込1,980円
  30点 インク、シナモン、練れた味、飲み頃、スパイス、アルコール
No.7   ラングメイル ヴァレー・フロアー シラーズ バロッサ ’20 税込2,970円
  33点

マジックインキ、ドライプルーン、あんこ、スモーク、スパイス辛さ、ブルーベリー、シナモン、プルーン、インパクト

No.8   689セラーズ ザ・ハイプ カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア ’20 税込3,080円
  28点 イチゴシロップ、バニラ、木桶、いちご、スモーク、ドライフルーツ、ジンファンデル感強い、クローブ、柔らか、スパイス
No.9   アルタ・マリア・ヴィンヤード ピノ・ノワール サンタ・マリア・ヴァレー ’21 税込3,520円
  31点 イチゴシロップ、おんこの実、干し柿、ロースト感、甘味有、まとまっている、バランス良、スパイス、酸と辛さある
No.10   フィールド・レコーディングス・ワイン ワンダーウォール ピノ・ノワール エドナ・ヴァレ ’20 税込3,960円
  32点 ブルゴーニュ風、上品な樽、チェリー、ほおずき、タンニン、苦み、スパイス、きれい、にが旨み
No.11   リッポン マチュア・ヴァイン ピノ・ノワール セントラル・オタゴ ’19 税込6,160円
販売中 34点 チェリー、、枯葉、上品、ボーヌっぽい、柔らか、ふくよか、凝縮、酸とミネラル、若すぎる、ポテンシャル
No.12   クレンデネン・ファミリー プティ・ヴェルド サンタ・マリア・ヴァレー ’13 税込5,940円
  32点 上品な樽、スパイス、キャラメル、カレースパイス、小梅ちゃん、バランス、タンニン、ブルジョワの古酒
No.13   クレンデネン・ファミリー ネッビオーロ ブリッコ・ブオン・ナターレ サンタ・マリア・ヴァレ ’16 税込7,150円
  31点 チェリー、スモーク、カカオ、ピノっぽい、革、チェリー、酸、スパイス、ピエモンテ感ある
No.14   ボデガ・デ・エドガー トロ・デ・パソ パソ・ロブレス ’11 税込5,160円
  29点 レーズン、ドライフルーツ、ヴァニラ、甘さ、アルコール辛さ、アフター素直、プルーン、複雑、ウイスキーみたい
No.15   ダブル・ダイヤモンド カベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィル(ナパ) ’19 税込14,850円
販売中 34点

スモーク、カシス、ブルーベリージャム、なめらか、果実味すごい、ロースト、カカオ、チョコ、凝縮、スパイス