テイスティングレポート 2023.9.15(ボルドー)



※表の見方↓

番号 産地 商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無 点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点) コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1 フランス Ch ベレール・ペルポンシエール ブラン ボルドー ’17 税込1,870円
  31点 ラノリン、柑橘、ハーブ、グレープフルーツ、白い花、柑橘、バランス良、野太い味、さわやか
No.2 フランス  プルミエ・ヴァン ベレール・ペルポンシエール ブラン ボルドー ’17 税込3,080円
  34点 ナッツ、和柑橘、木の芽、カボス、ライム、ミネラル、きれい、滑らか、上質、澄んだ味、上質、厚みある
No.3 フランス  レ・ザルム・ド・ラグランジュ ボルドー・ブラン ’19 税込5,390円
  33点 樽、ハーブ、スモーク、ナッツ、バター、オレンジ、クリーム、品ある、ミネラル、澄んでいる
No.4 フランス  キャップ・ロワイヤル ルージュ ボルドー ’19 税込1,540円
販売中 32点 タール、カシス、インク、革、ブルーベリー、タンニン細か、柔らか、バランス良、インパクト
No.5 フランス  Ch メイネ・ヴィエイユ フロンサック ’16 税込1,980円
  32点 粘土、カカオ、古桶、醤油、柔らかチェリー、タンニン細か、辛さ、古酒、ピーク
No.6 フランス  Ch ラ・ラーズ・ボーヴァレ メドック ’15 税込1,980円
  34点 革、きのこ、ブケ、腐葉土、古酒、飲み頃、やさしいタンニン、柔らか
No.7 フランス  ヴィニョーブル・マンゴ(Chマレショー) ピュル・フラン ボルドー・スペリュール ’19 税込2,310円
  31点 シナモン、炭、インク、青のり、カシス、完熟、独自の味、シロップ
No.8 フランス  Ch デュ・ロック カスティヨン・コート・ド・ボルドー ’16 税込2,145円
  32点

ブルーベリー、あんこ、タール、インク、ジャム、樽品ある、アメリカンチェリー

No.9 フランス  Ch プリューレ・ド・ベイザック オー・メドック ’16 税込2,200円
  33点 スモーク、コーヒー、カシス、ミネラル、アルコール、辛さ、濃さ強さ
No.10 フランス  Ch ブルボン・ラ・シャペル メドック ’16 税込2,310円
  30点 きのこ、タンニン溶け込む、チェリー、白コショウ、青さ熟成
No.11 フランス  プレジール・ド・シオラック ラランド・ド・ポムロル ’18 税込2,530円
  30点 ブルーベリー、タール、シンプル、滑らか、凝縮、インパクト
No.12 フランス  Ch リヴェルサン オー・メドック ’18 税込2,530円
  33点 カシス、タール、あんこ、ミント、タンニン、バランス良、ポテンシャル、詰まっている
No.13 フランス  Ch オー・カントループ キュヴェ・プレステージュ ブライ・コート・ド・ボルドー ’20 税込2,640円
  33点 スモーク、シロップ、ハスカップ、タバコ、タール、ヨード、ブルーベリー、柔らか、キメ細か、甘味有
No.14 フランス  ランプレッション・ドゥ・モーヴザン・バルトン ムーリ ’13 税込2,970円
  30点 なめし革、オレンジ、あんこ、やさしい味、タンニン溶け込む、旨味
No.15 フランス  Ch コート・モンペザ キュヴェ・コンポステレ カスティヨン・コート・ド・ボルドー ’06 税込2,860円
販売中 32点 きのこ、なめし革、紹興酒、ブケ、古樽、熟成生ハム、柔らか
No.16 フランス  ミジャヴィル ル・ヴェルサン カスティヨン・コート・ド・ボルドー ’19 税込4,070円
販売中 31点 羊肉の香り、スパイス、凝縮、果実味ふくよか、細かなタンニンしっかり、収斂性、とんかつソース
No.17 フランス  Ch ラ・ガレンヌ ポムロル ’19 税込4,070円
  28点 ミント、青さ、タンニン細か、柔らか、シンプル