テイスティングレポート 2024.1.26(南仏、他)

 

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1フランスフェフェ ブラン コンテ・トロザン ’22 税込1,320円
販売中37点フレッシュな香り、ライム、青さ、ミネラル、グレープフルーツの皮、ミネラル、フレッシュ、爽やか、ペトロール、プロパンガス、オイルっぽさ
No.2フランスレ・カーヴ・カテドラル・デュ・マス・テオ ジンジャー V.d.F ’22 税込2,750円
 35点ジンジャー、ゴボウ、アプリコット、タンニン細か、杏、生姜辛い、土
No.3フランスセバスチャン・セバス ラ・ベ ヴァン・ド・フランス ’22 税込3,300円
販売中38点

ベリー系、野イチゴ、石灰、海苔、果実味と細かなタンニン、酸爽やか、瑞々しい、きれい、独自、ミネラル、バランス良、フルーティ、ナッツ

No.4フランスノゼ サンセール ブラン ’21 税込3,740円
 33点酸化、桶、チョーク、渋み、ヴァンジョーヌ、練れた酸、種の風味、複雑
No.5フランスモンジェスティーヌ ボブ・サングラー ブラン ヴァン・ド・フランス ’22 税込3,740円
 29点

アロマ弱い、フレッシュ、フルーティ、タンポポ、リンゴの芯、種のタンニン、シンプル、リンゴ

No.6フランスモンジェスティーヌ ボブ・サングラー オランジュ ヴァン・ド・フランス ’22 税込3,740円
 28点アロマ弱い、ケミカル、発泡スチロール、すりリンゴ、シードル、ビネガー、アフターに鉄
No.7フランスレ・カーヴ・カテドラル・デュ・マス・テオ ピンク・パラダイス V.d.F ’22 税込2,420円
販売中30点インク、揮発、果実味、オレンジ、スパイシー、黒コショウ
No.8フランスモンジェスティーヌ ボブ・サングラー ロゼ ヴァン・ド・フランスス ’22 税込3,740円
販売中27点野イチゴ、タンポポの葉、渋苦さ、ベリー果実と酸、爽やか、フルーティ、革、レーズン
No.9フランスセバスチャン・リフォー アクメニネ サンセール ’15 税込4,840円
 34点白カビ、ブリーチーズ、貴腐ワインっぽい、果実とにが旨味、複雑、独自、オレンジピール、リンゴ、喉に辛さ残る、ハムの風味、醤油っぽさ
No.10フランスブルノ・デュシェン ティテ V.d.F ’23 税込4,950円
販売中30点野イチゴ、過熟、スミレ、フランボワ、山葡萄、酸と細かなタンニン、爽やか、旨味、黒コショウ、ブルーベリー、カシス、硫黄、麦
No.11フランスシャペル・ベラール ウップス!!! V.d.F ’20 税込2,090円
販売中33点錆びた鉄、インク、イチゴキャンディー、スパイス辛さ、にが辛さ、ドライフルーツ
No.12フランスフェフェ ルージュ ヴァン・ド・フランス ’22 税込1,320円 
販売中33点黒コショウ、ガラナになりそう、ベリー系、タンニン穏やか、スパイス感、ジュニパーベリー、ドライフルーツ、イチゴ、煎餅
No.13フランスプレーヌ・ソヴァージュ アリカンテ・ブーシェ セパージュ ウーブリエ No5 ’22 税込1,485円
販売中34点

インク、シナモン、たまり醤油、シンナー、コショウ辛さ、柔らか果実、ぽっちゃり、カリフォルニアみたいな樽

No.14フランスベイラ アルトス・ダ・ベイラ ティント ’21 税込1,320円
販売中36点墨汁、インク、スミレ、柔らか果実、アルコール辛さ、収斂性のあるタンニン、ブルーベリー、ブラッドオレンジ、複雑、ヨーグルト、海苔
No.15フランスジャン・マルク・ラファージュ キュヴェ・オーセンティック IGP コート・デュ・ルーション ’17 税込1,980円
販売中38点キノコ、ドライフルーツ、レーズン、土、カシス、骨格ある、アルコール感、昔の南仏赤の雰囲気、コショウ辛い、もう少し待ちたい、線香、ブーケ
No.16フランスレ・カーヴ・カテドラル・デュ・マス・テオ ラピノー V.d.F ’22 税込2,750円
 30点豆、揮発、MC、ブルーベリー、クランベリー、辛さ、柔らか果実、キメ細か、バランス良
No.17フランスセバスチャン・セバス フランシュ・リッペ ヴァン・ド・フランス ’22 税込3,630円
 32点ドライフルーツ、コショウ、スミレ、コショウ、アニマル、醤油、革、梅紫蘇、若い、スパイシーになりそう、収斂性、色ほど味濃くない
No.18フランスモンジェスティーヌ ボブ・サングラー ルージュ ヴァン・ド・フランス ’22 税込3,740円
販売中32点ヘーゼルナッツ、チェリー、練れたマルサネロゼ、酸味、旨味、複雑さ、オレンジ、面白い