テイスティングレポート 2024.2.9(カリフォルニア、他)

※表の見方↓

番号 産地 商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無 点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点) コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1 南アフリカ ワイルドハウス シャルドネ ’22 税込1,650円
  33点 ナッツ、キウイ、ヴァニラ、レモン、果実味ふくよか、酸とミネラル引き締まる、きれいな果実味、樽は目立たない、グズベリー、ミネラル、アクエリアス
No.2 アメリカ ジェン・ファイブ シャルドネ ロダイ ’21 税込2,310円
  30点 コーン、レモンクリーム、バター、ライチ、とんがりコーン、アルコール辛さ、ふくよか、酸優しい、ブレンドの複雑さ、オレンジ、樽強くない
No.3 南アフリカ フラムワインズ シャルドネ ’23 税込2,695円
  30点 グレープフルーツの皮、柑橘、バナナの皮、瓜、柔らか、貝の出汁、タンニン、グズベリー、ライム、塩味
No.4 アメリカ フライ・バイ ソーヴィニヨン・ブラン リザーヴ ナパ・ヴァレー ’20 税込3,740円
  29点 青リンゴ、、果実味たっぷり、桃風味、きれい、オレンジ、酸穏やか
No.5 アメリカ ショーン・マイナー シャルドネ ソノマ・コースト  ’19 税込4,950円
  29点 スモーク、黄色リンゴ、コーン、ナッツ、スモーク、シーチキン、バター、パイン、酸穏やか、ふくよか、果実味澄んでいる、アルコール辛さ、苦み
No.6 アメリカ レイバーン シャルドネ ルシアン・リヴァー・ヴァレー ’20 税込5,060円
  29点 パイン、ハニー、杏、コーン、苦い実、酸優しい、もったり、グレープフルーツ、にが旨味
No.7 アメリカ フロッグス・リープ ソーヴィニヨン・ブラン ナパ・ヴァレー ’21 税込6,270円
  28点 ソーヴィニヨン香が弱い、和三盆、青草、グレープフルーツ、アロエ、早生みかん、ミネラル、澄んでいる、マンゴ-
No.8 南アフリカ ワイルドハウス ピノ・タージュ ’21 税込1,540円
  35点 シナモン、錆びた鉄、茄子、スモーキー、紫蘇、ドライフルーツ、スモーク、果実味とタンニン、ブルーベリー、フレッシュ、苦み、スパイス辛さ
No.9 チリ コノスル オーガニック グラン・レゼルバ カベルネ・ソーヴィニヨン コルチャグア・ヴァレー ’18 税込1,650円
  35点

カシス、エンピツ芯、墨汁、ピーマン、醤油、苦みと細かなタンニン、黒コショウ、チリ感少ない、上手、ヨード感

No.10 アメリカ ジェン・ファイブ カベルネ・ソーヴィニヨン ロダイ ’20 税込2,310円
  30点 カシス、カカオ、甘えび、インク、甘そうな果実味、酸が引き締めている、練れた味、ジャム、ドライフルーツ、酸とタンニン、干した感じ、プルーン、ヴァニラ
No.11 アメリカ ショーン・マイナー ピノ・ノワール ソノマ・コースト ’21 税込4,950円
  ブショネ

フランボワ、黒系果実、ブルーベリー、チリっぽさ、濃い、樽、生クリーム

No.12 アメリカ レイバーン ピノ・ノワール ルシアン・リヴァー・ヴァレー ’21 税込6,160円
  27点 チェリー、花山椒、栗、いちごミルク、タンニン、スパイス辛さ、マラスキーノ、にが旨味
No.13 アメリカ ナパ・ハイランズ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー ’22 税込5,830円
販売中 34点 シロップ、ヴァニラ、クレーム・ド・カシス、細かなタンニン、フルーティで飲みやすい、チョ、ブルーベリー、飲みやすい
No.14 アメリカ ザ・ヴァイス ザ・ハウス カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー ’20 税込6,820円
販売中 34点 ヴァニラ、スモーク、カシス、エンピツ、カルダモン、ブルーベリー、キメ細か、シナモン、複雑、カカオ、アルコール辛さ
No.15 アメリカ ザ・ヴァイス ダブル・オーク カベルネ・ソーヴィニヨン オーク・ヴィル ナパ・ヴァレー ’19 税込13,200円
販売中 33点 シロップ、スモーク、チョコ、ドライチェリー、チェリー、果実味きれい、タンニンキメ細か、高級感ある、酸もある