えべおつWein(ヴァイン) デア・グランツ 輝 2024年 750ml 税込5,280円
Ebeotsu Wein der Glanz Kagayaki
東京出身の髙橋 孝輔氏が農家を目指して余市・平川ワイナリーで研修し、滝川市江部乙町に移住して、葡萄栽培を行っています。２０２３年ヴィンテージから自社醸造になりました。赤・デア・グランツ（ドイツ語で輝きの意）は、２種の黒葡萄（ピノ・ノワール種、ツヴァイゲルトレーべ）からの赤。ツヴァイゲルトレーベ種を主体とし、果実やスパイスの特徴香とフレンチオーク樽の香りが調和しています。なめらかなタンニンによる口当たりの良さだけでなく、わずかに感じる苦みが味わいに奥行きを与えています。