テイスティングレポート 2023.5.19(ボルドー)

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番号 産地 商品名、予定販売価格
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※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1 フランス コニェット ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リ キュヴェ・セレクション・デ・コニ ’20 税込2,310円
  33点

柑橘、石灰、オレンジ、厚みある、柔らかい、酸味、凝縮、ミネラル、完熟感、爽やか

No.2 フランス ミショー トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン ’21 税込2,310円
  32点 ピピ、柑橘皮、青草、バジル、グレープフルーツ、メリハリ、凝縮、果実味と酸のバランス良
No.3 フランス Ch オー・グルロ セレクション ブラン ブライ・コート・ド・ボルドー ’21 税込2,640円
  31点 ツナ缶、梨、青じそ、スモーク、バター、にがみ、柔らか、樽強い、乳酸
No.4 フランス ペレ・カボッシィ プティ・カボッシィ ロゼ VdP ヴォークリューズ ’22 税込1,815円
  31点 オレンジ、ドライフルーツ、いちご、チェリー、みかん、フレッシュ、タンニン少々、酸味
No.5 フランス Ch オ・メロ ランスタン H ボルドー ’19 税込2,640円
  30点 生木、ラワン材、インク、MC、コショウ、収斂性、少しギスギス
No.6 フランス フォンカリュ ラトック リザーヴ IGP コトー・ダンセリューヌ ’18 税込1,320円
  34点 シロップ、エンピツ、コショウ、溜まり醤油、ドライフルーツ、タール、にが旨味、プルーン、干した風味、インパクト
No.7 フランス ボー・ジャルダン ボルドー ルージュ ’19 税込1,980円
  31点

カシス、チェリー、エンピツ、ブルーベリー、素直、ミルク、まとまっている

No.8 フランス Ch オー・ミル メドック ’12 税込1,705円
  33点 きのこ、なめし革、ミカンの皮、タンニン柔らか、品ある、飲み頃、ブケ
No.9 フランス Ch ブレイニャン メドック ’11 税込2,200円
  33点 ドライフルーツ、樽、アニマル、高級な樽、柔らか、酸とタンニンしっかり、若さ感じる
No.10 フランス デュック・デ・ノーヴ(Ch ル・ピュイ) V.d.F ’20 税込2,750円
販売中 34点

シナモン、生肉、チェリー、インク、スミレ、スパイス、うす旨系、フルーティ、品ある

No.11 フランス Ch クロワ・ムートン ボルドー・スペリュール ’18 税込2,640円
販売中 32点 鉄分、ザクロ、カシス、ブルーベリー、品ある、良い樽、タンニン細か、ボルドーらしい
No.12 フランス Ch カミーノ・サルヴァ オー・メドック ’16 税込2,310円
  30点 ザクロ、ブルーベリー、酸とタンニン調和、若い、瑞々しい
No.13 フランス レヴィダンス ボルドー ’16 税込2,530円
販売中 31点 きのこ、ドライフルーツ、バランス良、果実とタンニンしっかり、若さと練れた味
No.14 フランス レ・カレッシュ・ド・ラネッサン オー・メドック ’15 税込2,750円
  32点 ビーフシチュー、種の香り、カカオ、フォンドボー、柔らか、バランス良、果実感と練れた味わいが調和
No.15 フランス Ch クローゼ サン・テステフ ’11 税込3,190円
  ブショネでした  
No.16 フランス Ch オー・グルロ シュマン・ド・レステュエール ブライ・コート・ド・ボルドー ’19 税込3,410円
  30点 シナモン、革、オロナイン、タンニン苦み、鉄分、濃さはある