テイスティングレポート 2023.5.19(ボルドー)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1フランスコニェット ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リ キュヴェ・セレクション・デ・コニ ’20 税込2,310円
 33点

柑橘、石灰、オレンジ、厚みある、柔らかい、酸味、凝縮、ミネラル、完熟感、爽やか

No.2フランスミショー トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン ’21 税込2,310円
 32点ピピ、柑橘皮、青草、バジル、グレープフルーツ、メリハリ、凝縮、果実味と酸のバランス良
No.3フランスCh オー・グルロ セレクション ブラン ブライ・コート・ド・ボルドー ’21 税込2,640円
 31点ツナ缶、梨、青じそ、スモーク、バター、にがみ、柔らか、樽強い、乳酸
No.4フランスペレ・カボッシィ プティ・カボッシィ ロゼ VdP ヴォークリューズ ’22 税込1,815円
 31点オレンジ、ドライフルーツ、いちご、チェリー、みかん、フレッシュ、タンニン少々、酸味
No.5フランスCh オ・メロ ランスタン H ボルドー ’19 税込2,640円
 30点生木、ラワン材、インク、MC、コショウ、収斂性、少しギスギス
No.6フランスフォンカリュ ラトック リザーヴ IGP コトー・ダンセリューヌ ’18 税込1,320円
 34点シロップ、エンピツ、コショウ、溜まり醤油、ドライフルーツ、タール、にが旨味、プルーン、干した風味、インパクト
No.7フランスボー・ジャルダン ボルドー ルージュ ’19 税込1,980円
 31点

カシス、チェリー、エンピツ、ブルーベリー、素直、ミルク、まとまっている

No.8フランスCh オー・ミル メドック ’12 税込1,705円
 33点きのこ、なめし革、ミカンの皮、タンニン柔らか、品ある、飲み頃、ブケ
No.9フランスCh ブレイニャン メドック ’11 税込2,200円
 33点ドライフルーツ、樽、アニマル、高級な樽、柔らか、酸とタンニンしっかり、若さ感じる
No.10フランスデュック・デ・ノーヴ(Ch ル・ピュイ) V.d.F ’20 税込2,750円
販売中34点

シナモン、生肉、チェリー、インク、スミレ、スパイス、うす旨系、フルーティ、品ある

No.11フランスCh クロワ・ムートン ボルドー・スペリュール ’18 税込2,640円
販売中32点鉄分、ザクロ、カシス、ブルーベリー、品ある、良い樽、タンニン細か、ボルドーらしい
No.12フランスCh カミーノ・サルヴァ オー・メドック ’16 税込2,310円
 30点ザクロ、ブルーベリー、酸とタンニン調和、若い、瑞々しい
No.13フランスレヴィダンス ボルドー ’16 税込2,530円
販売中31点きのこ、ドライフルーツ、バランス良、果実とタンニンしっかり、若さと練れた味
No.14フランスレ・カレッシュ・ド・ラネッサン オー・メドック ’15 税込2,750円
 32点ビーフシチュー、種の香り、カカオ、フォンドボー、柔らか、バランス良、果実感と練れた味わいが調和
No.15フランスCh クローゼ サン・テステフ ’11 税込3,190円
 ブショネでした 
No.16フランスCh オー・グルロ シュマン・ド・レステュエール ブライ・コート・ド・ボルドー ’19 税込3,410円
 30点シナモン、革、オロナイン、タンニン苦み、鉄分、濃さはある