テイスティングレポート 2023.5.26(アルザス、他)

※表の見方↓

番号 産地 商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無 点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点) コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1 スペイン ボデガス・イシドロ・ミラグロ ヴェガ・バデネス アイレン/マカベオ ’22 税込680円
販売中 29点 ヨーグルト、シトラス、桃、杏、サイダー、酸豊か、クリスピー、ソーヴィニヨン・ブランの風味
No.2 ルーマニア ドメーニレ・サハティーニ ラ・ヴィ ピノ・グリージョ ’22 税込1,595円
  27点 そら豆煮した香り、シトラス、ほこり、プラム、金属っぽさ、辛口
No.3 フランス ヴァン・ビシェール モシモシ アルザス オーガニック ’20 税込1,925円
  28点 ライチ、グズベリー、シトラス、アルコール辛さ、黄桃、白コショウ、杏、ほのかな甘み、味がバラバラ
No.4 フランス ヴァン・ビシェール リースリング アルザス ’20 税込1,606円
  32点 ペトロール、かぼす、グレープフルーツ、酸鋭い、メリハリ、柔らか果実
No.5 フランス ヴァン・ビシェール ピノ・グリ アルザス ’20 税込1,606円
  30点  梨、雑味、辛さ、クリスピー、甘味、熟した果実、ふくよかさ
No.6 フランス ヴァン・ビシェール ゲヴュルツトラミネール アルザス ’20 税込1,606円
  30点 ライチ、瓜、凝縮、やや甘味、苦み
No.7 フランス ローリー・ガスマン エデルツヴィッカー テロワール・デ・シャトー・フォール ’17 税込2,640円
  36点

蜜、貴腐、ハチミツ、にが旨味、ふくよか、ピール、干し柿、やわらか、ふくよか、白コショウ、旨味、やや甘口、マーマレード

No.8 フランス ツイント・フンブレヒト リースリング トゥルクハイム アルザス ’20 税込3,410円
販売中 34点 ケミカル、果実味凝縮、酸が隠れる、厚みある、ポテンシャル、若い、強さある
No.9 フランス ローラン・シュミット リースリング プラン N ’19 税込4,290円 
販売中 36点 硫黄、ケミカル、完熟、凝縮、酸しっかり、野菜の味、きれい、柔らか、強い、ビネガー
No.10 スペイン  ボデガス ベロバ チャコリ アギーレベコ チャコリ・デ・ビスカヤ ’21 税込3,300円
  29点  木の芽、金属、柑橘、酸、ミネラル豊か、酸豊か
No.11 フランス マルク・テンペ ピノ・グリ アムゼル ’19 税込4,400円
販売中 32点 杏、ドライフルーツ、酸化、強さ、苦み、複雑、果物と野菜を感じる、綺麗、繊細、厚み
No.12 フランス  ドメーヌ・ド・エルボージュ クラシック ミュスカデ・コート・ド・グランリュー ’15 税込1,210円
  25点 マデリゼ、味は柔らか、果実と練れた酸、味は澄んでいる、中華と合わせたい
No.13 チリ エチェヴェリア ノ・エス・ピトゥコ パイス ロゼ ’22 税込2,420円
  28点 土、コーヒー、ビワ、素朴な味、細かなタンニン、やわらかくなった柿、クランベリー
No.14 ジョージア ストリ・マラニ ムツバネ ’20 税込2,805円
  30点

アロエ、ハーブ、スパイス、バジル、ミント、紅茶、えぐみ、苦み、複雑、豚の香草焼き

No.15 ジョージア ストリ・マラニ ルカツテリ・ムツバネ ’15 税込2,530円
  34点 複雑、ハーブ、タンニン細か、収斂性、柑橘ピール、みかん、にが旨味、練れた味
No.16 スペイン ボデガス・イシドロ・ミラグロ ヴェガ・バデネス テンプラニーリョ/シラー ’22 税込680円
販売中 33点 インク、フレーズ、フランボワ、ブルーベリー、干したニュアンス、クランベリー、茶葉
No.17 フランス ジャン・ルイ・ティソ トゥルソー アルボワ ’19 税込3,630円
  31点

生木、クランベリー、ほおずき、タンニン細か、チェリー、引き締まった味、甘さ有り