ドメーヌ・レゾン バローン・ルージュ 2024年 750ml 税込1,980円
Domaine Raison Ballon Rouge
山梨の「まるき葡萄酒」をはじめとして全国各地に事業を展開するグループレゾンが、新たに中富良野町で始めたワイナリー。人間と自然が共存できる環境でのワイン造りを目指しており、畑ではヤギを飼育し、ヤギが草を食べ、排泄物を堆肥にして土に戻し、その土で育った葡萄を原料にするという、エネルギーの循環を運営の中核に据えてワイン造りを行っています。北海道産と山形県産の黒葡萄をブレンドした赤。ブラックチェリーやカシスを思わせる黒系果実のニュアンスの後に感じられるスパイシーさと程良い酸が心地良い赤ワインです。ヤマソーヴィニヨン種３６.６％、メルロ種２７.５％、カベルネ・ソーヴィニヨン種１８.１％、ピノ・ノワール種１７.８％。