
Ridge Geyserville Alexander Valley
リッジ社はジンファンデル種でのトップ・ワイン「リットン・スプリングス」畑と共に、両雄の「ガイザーヴィル」畑も造っています。ソノマ地方アレキサンダー・ヴァレーのこの畑には、樹齢100年以上のジンファンデル種と共に、カリニャン種、ペティット・シラー種、アリカンテ・ブーシェ種、マタロ種が栽培されています。収穫後に野生酵母で発酵させ、自然の乳酸菌で乳酸発酵を行い、アメリカンオーク樽(新樽20%)で12ヶ月熟成させます。味わいはリットン畑よりカリニャン種が多い事で赤系果実が主体となり、余韻にハーブやスパイス感とオーク風味が包み込んでいます。
※完売いたしました
