オリヴィエ・ジュアン モレ・サン・ドニ クロ・ソロン 2022年 750ml 税込16,720円
Olivier Jouan Morey St Denis Clos Solon
ジュアン家はモレ・サン・ドニ村に長く続く家系。９９年のドメーヌ継承後独学でビオロジー栽培を開始し、最短の３年後に厳しいエコセール認証を取得しました。クロ・ソロンは国道沿いのモレ・サン・ドニ村側中央部の優良区画です。一般的にこの村は濃いけどシンプルなワインが多いと言われていますが、ジュアン氏のワインは違います。まるで1級畑の様な果実味の凝縮と複雑さ。そしてグラスに注いだだけで廻りに漂う華やかな香りの数々、ブルゴーニュの真髄をお楽しみください。ピノ・ノワール種１００％。