Ramey Cabernet Sauvignon Napa Valley
レイミー氏はカリフォルニア大学醸造学部卒業後、仏シャトー・ペトリュスで研修。自国に戻りナパでドミナス等の名門ワイナリー数軒で働き、９６年に独立。ナパで付き合いのあった葡萄生産者達から、良質な葡萄を入手出来た事で、独立後も高評価を安定して受けています。２０１５年の品種はカベルネ・ソーヴィニヨン種７８％、メルロ種１２％、マルベック種７％、プティ・ヴェルド種３％。５割新樽のフレンチオーク樽と、アメリカンオーク樽を使って２８ヶ月熟成させた、凝縮感とバランスの良さを合わせ持ったナパ・カベルネです。