藤野ワイナリー フラワーロード 2021
タイプ：ロゼワイン
産地：日本 北海道
グラス ７０ml ￥５００（税込）
厚沢部町の葡萄をメインに余市町、自社畑の葡萄を使用。セイベル種４１.５％、ピノ･ノワール種４０.９％、ツバイゲルトレーベ種１７.２％、山葡萄種０.４％。セイベル種をダイレクトプレス、ピノ・ノワール種、ツバイゲルトレーベ種はロゼ用に仕込みブレンド、赤仕込みの山葡萄種をブレンドし発酵、熟成。瓶詰時に１０ｐｐｍの亜硫酸を添加しました。生き生きとした酸味とサクランボ、ザクロ、カリンのようなニュアンスにミネラル感と心地よい余韻が楽しめます。ノンフィルター瓶詰めの為、旨味を含んだオリが沈殿しています。