2023年1月23日(月)

小布施ワイナリー　シャルドネ　クロ･ド･カクトー　2021

タイプ：白ワイン

産地：日本　長野県　小布施町

グラス ７０ml　￥５５０（税込）

近隣のカクトウ農園（栽培者佐藤　宗一氏）産シャルドネ種を小布施ワイナリーが醸造した白。この価格ですが、醗酵・熟成は新樽１００％で行い、ＭＬＦ(乳酸発酵)も１００％行っています。毎年安定して、ふくよかな果実感と樽風味のバランスが絶妙です。