濱田ヴィンヤード バッカス 2021
タイプ：白ワイン
産地：日本 北海道 三笠市
グラス ６０ml ￥６００（税込）
三笠・達布山地区で注目の濱田ヴィンヤード。２０２１年から醸造は、共に三笠でワインを造る濱田氏と宮本氏が共同で始めたワイナリー、ドメーヌ・タプコリーヌで行っています。天候に恵まれた２０２１年は、バッカス特有の花やマスカットの香りに、完熟した果実味と心地良い酸味が楽しめます。
ウラモト タネマキ 2020
タイプ：赤ワイン
産地：日本 北海道
グラス ５０ml ￥６００（税込）
ＫＯＮＤＯヴィンヤードの農地内にさっぽろ藤野ワイナリーとしてブドウを植樹し、浦本氏が栽培管理し、藤野ワイナリーにて醸造したワイン。ピノ･ノワール種６６.６％、ゲヴュルツトラミナー種１２.９％、ソーヴィニヨン･ブラン種１０.８％、レンベルガー種９.６％。無清澄、無濾過。酸化防止剤無添加。
シャトー･ムーラン･サン･ジョルジュ サン･テミリオン･グラン･クリュ 2019
タイプ：赤ワイン
産地：フランス ボルドー サン･テミリオン
グラス ６０ml ￥８００（税込）
オーゾンヌのオーナー、アラン･ヴォーティエ氏が、オーゾンヌのすぐ隣に所有するシャトー。カベルネ･フラン種の比率が比較的多く、メルロ種の豊かさに黒系果実の香りが上手く調和しており、オーゾンヌの弟分としてサンテミリオンでお値打ちなワインの１つと評価されています。