Vigneti Del Salento Primitivo di Manduria Zolla
ファルネーゼ社がプーリア州で展開する新たなプロジェクト。ブラックベリーの豊かで複雑なアロマにスパイスやなめし皮のニュアンスが混ざっています。リッチな口当たり、驚くほど豊かな果実味とタンニンがあり、素晴らしく長い余韻が感じられます。
赤ワイン ヴィニエティ・デル・サレント プリミティーヴォ・ディ・マンデュリア ゾッラ 2021年 750ml 税込3,850円
プーリア
赤ワイン マーレ・マンニュム マンモス ジンファンデル 2023年 750ml 税込2,110円
Mare Magnum Mammoth Zinfandel
マンモスはリッチでフルボディのワインで、濃い色のベリー系の果実、プラム、スパイスやトーストしたオークの香りがあります。巨大で力強かったにも関わらず、攻撃的でなく柔和な態度であったマンモスと、このワインの力強く繊細な味わいが似ていることから名付けられました。
赤ワイン マーレ・マンニュム チャンキー・レッド ジンファンデル 2023年 750ml 税込2,110円
Mare Magnum Chunky Red Zinfandel
マーレ・マンニュム社の究極の目標は、魅力的で革新的なパッケージを持った、優れたコストパフォーマンスの製品を生み出すことです。高価格で優れたワインはたくさんあるため、リーズナブルでよい商品を造ることを常に目指しています。濃厚で凝縮された果実を使用するため、古木から葡萄を収穫。アメリカンオークの新樽で発酵後、５～６ヶ月熟成。オーク、ダークベリー、ペパーミントやバニラなどの複雑なアロマが感じられます。
赤ワイン サン・マルツァーノ コレッツィオーネ・チンクアンタ+7 750ml 税込3,190円
San Marzano Collezione 50+4
１９６２年創業で、現在は１,２００もの栽培農家を束ねるプーリアの協同組合。南イタリアならではの完熟した新鮮な果実味を活かしたワイン造りをしています。ブラックベリーやプルーンを煮詰めた様に濃縮した果実味、ほんのりとスパイスのニュアンスにバニラやリコリスなどのアクセントがり、長い余韻が楽しめます。ネグロアマーロ種５０％とプリミティーヴォ種５０％をブレンド。
赤ワイン ヴィニエティ・デル・サレント トレ・イコーネ 750ml 税込2,310円
Vigneti Del Salento Tre Icone
ファルネーゼ社がプーリア州で展開する新たなプロジェクト。南イタリアの３つの産地、アブルッツォ州からモンテプルチアーノ種、プーリア州からプリミティーヴォ種、シチリア州からネレッロマスカレーゼ種の葡萄をブレンドしたワイン。６６３とは、それぞれの畑を結んだ距離を表しています。３つの州をブレンドしているためヴィンテージは表記されません。ネレッロマスカレーゼ種はステンレスタンクで、モンテプルチアーノ種、プリミティーヴォ種は全体の５０％を樽で熟成させています。
赤ワイン ヴィニエティ・デル・サレント イ・ムーリ ネグロアマーロ 2023年 750ml 税込2,090円
Vigneti Del Salento I Muri Negroamaro
ファルネーゼ社がプーリア州で展開する新たなプロジェクト。イ・ムーリは石壁のことで畑を区切るために石で壁を造る行為を指します。その壁の隙間にトカゲが巣を作ることから、ラベルにトカゲがデザインされています。ネグロアマーロ種１００％をヴィンテージによってアメリカンとフレンチオーク樽を使い分けています。力強い黒い果実の風味がとても印象的なコスパ辛口赤ワイン。
赤ワイン マッソ・アンティコ プリミティーヴォ・サレント 2023年 750ml 税込2,200円
Masso Antico Primitivo Salento
ルカ・マローニで３年連続最高得点の９９点獲得という偉業を成し遂げたワイン。雨が少なく気温も高い、また日差しも強いプーリア州では、アルベレッロという伝統的な仕立てをしています、手間がかかり収量も減少するこの方法は、現在では伝統を守る生産者は減少しています。又、葡萄の一部を半乾燥している為、果実味が凝縮して濃厚な赤ワインに仕上がっています。