Y ｂｙ Yoshiki シャルドネ アンコール カリフォルニア 2022年 750ml 税込7,150円
Y ｂｙ Yoshiki Chardonnay Encore California
人気バンド「X ＪＡＰAＮ」のドラマー、Ｙｏｓｈｉｋｉ（ヨシキ）氏は、音楽だけではなく食通としても知られています。２００９年に誕生したワイン「Y ｂｙ Yoshiki」は、カリフォルニアの名門モンダヴィ家とのジョイント・ベンチャーから生まれました。モンダヴィ家の様々な産地のシャルドネ種の中から、ヨシキ氏が選びブレンドと熟成を経て生まれたオリジナルのワイン。２０１９年産以降は「アンコール」と名付けられました。
※完売いたしました
長濱蒸溜所 聖闘士星矢 ゴールドセイント ピスケス アフロディーテ 700ml 47% 税込9,350円
Nagahama Distillery Saint Seiya Gold saint Pisces Aphrodite
長濱蒸溜所と東映アニメーションが共同し、国民的大ヒットアニメ『聖闘士星矢』とコラボレーションした商品の第四弾、「聖闘士星矢 ゴールドセイント ウイスキーシリーズ、ピスケス アフロディーテ」。ウイスキーブレンディングには第８代マスターオブウイスキー静谷和典氏監修。その容姿と舞い踊る薔薇をイメージし、赤ワイン樽で熟成したモルト原酒をブレンドの一部として使用。黒薔薇の凶暴性や白薔薇の致命的な脅威を、２０年超熟成した非常にアタックの強いグレーンウイスキーで表現しました。「力こそ正義」と言い切る彼の気骨を窺わせつつ、優雅で華やかな風味のウイスキーです。生産本数３０００本。
※完売致しました
シャプティエ コート・デュ・ローヌ ルージュ ベルルーシュ 2020年 375ml 税込1,375円
M.Chapoutier Cotes du Rhone Rouge Belleruche 1/2
シャプティエ社は１８０８年 創立。高級ワインを造るだけではなく、リーズナブルではありますが品質の良いワインを造ることにも注力しています。その一つが「ベルルーシュ」。ベル「美しい」、ルーシュ「ミツバチの巣箱」の意味のワインは、ローヌ南部で収穫されたブドウを使用。まろやかでコクがあり、果実味豊かな渋味が穏やかな味わいです。 グルナッシュ品種とシラー品種をブレンドした、赤い果実の風味がたっぷりの、程よいボディをもった飲みやすい赤ワイン。シラーはベルルーシュに良い骨格を与え、グルナッシュは丸みと繊細さ、花の香りを与えます。まろやかでコクがあるやさしい味わいです。 パーカーポイント グルナッシュ種 、シラー種。
Ch ラクラヴリ フラン・コート・ド・ボルドー 2016年 750ml 税込2,750円
Chateau Laclaverie Francs Cotes de Bordeaux
シャトー・ルパンなどを所有するティエンポンファミリーのニコラ・ティエンポンは、ステファン・ドゥルノンクールと共にパヴィ・マカンを復活させました。そのタッグはラクラヴリでも健在です。リュットレゾネで栽培し、コンクリートタンクで発酵、１２～１６ヶ月コンクリートタンクで熟成させます。濃いガーネット色、熟した赤い果実の香りに、なめらかで、バランスのとれたタンニンが楽しめます。メルロ種１００％。
Ch デュ・オー・マレ グラーヴ ルージュ 2013年 750ml 税込3,960円
Chateau du Haut Maray Graves Rouge
若い兄弟が営むマイクロ・シャトーで、弟はサン・テミリオン村の有名なシャトー・パヴィに在籍し、現在では醸造チーフを担っています。グラーヴ地区の典型的な砂利質ではなく、石灰岩土壌の畑から生み出されるワイン。ビオに近い栽培方法で、化学的なものは使用していません。除梗して、品種別にステンレスタンクとコンクリートタンクで４ヶ月発酵させ、樽（３０％新樽、残りは１年使用樽）で２２ヶ月熟成させます。樽は弟の関係で入手したシャトー・パヴィ モデルやアリエ産の樽を使用します。しっかりとした骨格があり、１０年以上の熟成の可能性を持っています。メルロ種７０％、カベルネ・ソーヴィニヨン種３０％。
シャプティエ コート・デュ・ローヌ ブラン ベルルーシュ 2020年 375ml 税込1,375円
M.Chapoutier Cotes du Rhone Blanc Belleruche 1/2
シャプティエ社は１８０８年 創立。高級ワインを造るだけではなく、リーズナブルではありますが品質の良いワインを造ることにも注力しています。その一つが「ベルルーシュ」。ベル「美しい」、ルーシュ「ミツバチの巣箱」の意味のワインです。 明るい黄金色。アプリコット、フェンネル、アイリスのような華やかな香り。複雑さもありエレガント。丸みもありそのフレッシュさとぴったりマッチします。フィニッシュではアニスの微かな香りが現れます。グルナッシュ・ブラン種、ルーサンヌ種、ヴィオニエ種、他
シャプティエ コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ルージュ シナルグ 2019年 750ml 税込2,420円
M.Chapoutier Cotes du Rhone Villages Rouge Synargues
シャプティエ社は１８０８年 創立。高級ワインを造るだけではなく、リーズナブルではありますが品質の良いワインを造ることにも注力しています。深い色合いのガーネット色。十分に熟した黒系果実の香りで、味わいはスパイシーさがあり、甘草のニュアンスも感じられます。グルナッシュ種、シラー種
シャプティエ コート・デュ・ローヌ ブラン ベルルーシュ 2021年 750ml 税込1,870円
M.Chapoutier Cotes du Rhone Blanc Belleruche
シャプティエ社は１８０８年 創立。高級ワインを造るだけではなく、リーズナブルではありますが品質の良いワインを造ることにも注力しています。その一つが「ベルルーシュ」。ベル「美しい」、ルーシュ「ミツバチの巣箱」の意味のワインです。 明るい黄金色。アプリコット、フェンネル、アイリスのような華やかな香り。複雑さもありエレガント。丸みもありそのフレッシュさとぴったりマッチします。フィニッシュではアニスの微かな香りが現れます。グルナッシュ・ブラン種、ルーサンヌ種、ヴィオニエ種、他
ニュダン ブルゴーニュ ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021年 750ml 税込4,400円
Nudant Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes
ラドワ村で評判の生産者。畑の葡萄は若い木でも３０年以上と古木が多く、しかも１ヘクタールに一万本以上密植する事で、豊かな味わいを安定して造っています。２０２１年産は遅霜で収量が半分以下となったことで、ふくよかなで瑞々しい果実味が楽しめる事でしょう。
ラフージュ オーセイ・デュレス ルージュ 2020年 750ml 税込5,610円
Lafouge Auxey Duresse Rouge
ラフージュはオーセイ・デュレス村で５代続く生産者。ムルソー村とモンテリー村の西側に位置するこの村のピノ・ノワール種からの赤。基本的には除梗しますが、年によっては一部を全房発酵させます。１／４新樽で１５ヶ月熟成させ、ノンフィルターで瓶詰。天候に恵まれた２０２０年はふくよかな果実味と、上品な木樽の風味が楽しめます。