Francois Mikulski Cremant de Bourgogne Brut
１９９１年に設立の新しいドメーヌですが、瞬く間にムルソー村のスター・ドメーヌに上りつめた注目の生産者。クレマン・ド・ブルゴーニュはドメーヌが所有する畑の葡萄を用い、中にはムルソー格付けの畑からの葡萄も含まれてた、味わい豊かなスパークリングワインです。
ピノ・ノワール３２％種、シャルドネ種３８％、アリゴテ種２７％、ガメイ種３％のブレンド。
完売いたしました。
Conn Creek Anthology Cabernet Sauvignon Napa Valley
コン・クリーク社は１９７３年ナパ・ヴァレーで創業した生産者。この「アンソロジー」は、ナパ内１１地区（有名なオークヴィル、スタッグス・リープだけでなく、アトラスピーク、カリストガ、チャイルズ・ヴァレー、他）もの葡萄や、ワインを巧みにブレンドしました。品種はカベルネ・ソーヴィニヨン種９３％、カベルネ・フラン種３％、メルロ種３％他、新樽５割で１７ヶ月熟成。この味わいは濃さ強さではなく、調和したバランスの良いスタイルで、食事と共に楽しんでいただく最良のワインを目指しています。少しこなれた２０１５年産（定価１１，０００円）が、特別価格で入荷いたしました。
完売致しました。
キャッスル・ロック カベルネ・ソーヴィニヨン リザーヴ ナパ・ヴァレー 2017年 750ml 税込4,400円
Castle Rock Cabernet Sauvignon Reserve Napa Valley
ソノマの生産者ですが、カリフォルニア各地の生産者と繋がりがあり、安価で良質なワインを多種造っています。ここの筆頭がナパ・ヴァレー産カベルネで、良質な原酒をブレンドしたナパらしい重厚感と豊かな果実味に、程良いタンニンが調和しています。カベルネ・ソーヴィニヨン種９５％、プティ・ヴェルド種３％、カベルネ・フラン種２％を、フレンチオーク５割 、アメリカンオーク樽 (２５％新樽) ５割で１２ヶ月熟成させています。少しこなれた２０１７年産（税込５，７２０円の品）が特別価格で入荷しました。
※完売致しました
Harlow Ridge Malbec Lodi
温暖な内陸部のロダイ地区で、タンニン豊かなフランス南西部の品種を栽培しブレンドした赤。品種はマルベック種７６％、タナ種１０％、メルロ種１０％他で、発酵後にアメリカンオーク樽で熟成させています。味わいはブルーベリー等の黒系果実の豊かな風味と、樽からのバニラ香が楽しめます。こちらも収穫から年月を経て、アルコール感やタンニンが味わいに溶け込み始めてきました。定価３，９６０円の品が特別価格です。
完売致しました。
Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir
ロバート・モンダヴィ・ワイナリーは１９６６年、ナパ・ヴァレー、オークヴィルのト・カロンに創立されました。ト・カロンはギリシャ語で「最高の品質」「最高の美」という意味です。カリフォルニアでも冷涼な地区のピノ・ノワール種を使い、香はストロベリー、バラの花びら、ヴァニラを思わせる複雑なアロマがあります。絹のようになめらかな舌触り、チェリーやラズベリーの果実味はエレガントで華やかな味わいです。
完売いたしました。
Errazuriz Estate Carmenere Reserva Aconcagua Valley
「テロワールを尊重し、自社畑の葡萄から洗練されたエレガントなワインを生む」という創業者ドン・マキシミアーノ・エラスリスの哲学を継承し、１８７０年の創業以来、世界で認められる高品質ワインを造り続けています。アコンカグア・ヴァレーにある自社畑の厳選された葡萄から造られているエステイト・シリーズ。口当たりの柔らかい果実味で、きめ細かなタンニンとスパイシーさが程良くある上質な味わいです。カルメネール種８５％、シラー種１５％のブレンド。
完売致しました。
Saintsbury Chardonnay Carneros
良質なピノ・ノワール造りを目指してスタートした、ワイナリーのセインツベリー。このシャルドネ種は涼しいカーネロス地区の葡萄を用い、フレンチオーク樽（１割新樽）で発酵、熟成（８ヶ月）させます。ＭＬＦ（乳酸発酵）も一部のみ行う事で、爽やかな果実味と、品のある木樽風味がバランスよく調和しています。定価４，５００円が特別価格で入荷しました。
完売いたしました。
Robert Mondavi Private Selection Chardonnay
ロバート・モンダヴィ・ワイナリーは１９６６年、ナパ・ヴァレー、オークヴィルのト・カロンに創立されました。ト・カロンはギリシャ語で「最高の品質」「最高の美」という意味です。このプライヴェート・セレクションは、涼しい沿岸部を中心に豊かな自然に恵まれたカリフォルニア州の葡萄を贅沢に使用しています。ライム、パイナップルのさわやかな果実香に、クレーム・ブリュレやバニラのアロマ。マロラクティック発酵によるクリーミーでまろやかな味わいが楽しめます。余韻が長く上品な印象のワインです。シャルドネ種１００％。
完売致しました。
Errazuriz Aconcagua Cuvee Chardonnay Aconcagua Valley
「テロワールを尊重し、自社畑の葡萄から洗練されたエレガントなワインを生む」という創業者ドン・マキシミアーノ・エラスリスの哲学を継承し、１８７０年の創業以来、世界で認められる高品質ワインを造り続けています。アコンカグア・キュヴェ・シリーズは、エラスリスの１８７０年の創業以来のエラスリスの本拠地であるアコンカグア地区のテロワールと秀逸性を表現するため、格上のグラン・レゼルヴァ・クラスを意識して生産されたものになります。みずみずしい果実味と鮮やかな酸味が生み出すフレッシュさがあり、爽やかでキレのある味わいです。
※完売いたしました
d’Areberg Derelict Grenache McLaren Vale
オーストラリアのマクラーレン・ヴェイル地方で、仏ローヌ地方の品種を得意とする生産者。古木で、低収量のグルナッシュ種だけを丁寧に発酵。２／３まで発酵が進んだ時に、足で葡萄を踏んでタンニンを優しく抽出。熟成はフレンチと、アメリカン･オーク樽で１２カ月。ノン・フィルター瓶詰めした味わいは、ふくよかな果実味とアルコール感が、熟成を経て調和してきた頃でしょう。
完売致しました。