Grand Cru Vineyards Chardonnay California
米国で人気の大手生産者ブロンコ社が造る新シリーズが「グラン・クリュ・ヴィンヤーズ」。カリフォルニア産のシャルドネ種７５％に、ピノ・グリージョ種、ヴィオニエ種等をブレンドした白は、ステンレス・タンクで発酵・熟成（一部オーク樽使用)されます。味わいは熟した洋梨やメロンの果実味に、少し青リンゴの爽やかさとバニラの風味が混じります。フレッシュでバランスの良い味わいをお楽しみください。
※完売いたしました
Chateau de Chatagnereaz Blanc Premier Grand Cru Mont sur Rolle
シャトー・ド・シャタネラの畑はモン・シュル・ロール村の中心に位置し、約１４ヘクタールの畑を所有しています。シャスラ種１００％で造られた白は、凝縮した完熟感のある果実味と麦やジントニックのようなほんのりとした苦味があり、複雑で深みのある味わいです。
完売いたしました。
Contratto Aperitif
北イタリア最高のワインワイナリーであるラ・スピネッタ社の子会社が造るアペリティフです。オレンジピールやレモンピール、キナ、リコリス(甘草)など２８種類のハーブ・スパイスを低温でアルコールに漬け込み、じっくりと風味を引き出しました。鮮やかなオレンジ色は、オレンジピールを使った天然の色です。ソーダやスパークリングワイン、ジュースで割って食前酒に。また、さまざまなカクテルにもご活用いただけます。
※完売致しました
Marc Tempe Pinot Gris Zellenberg
アルザス地方の偉大なビオディナミスト、マルク・テンペ。この年は開花が早まり穏やかな初夏を経た後、熱波に見舞われ低収量でしたがクオリティの高い少し貴腐菌がついたピノグリをプレス後、２４時間デブルバージュしフードルで２４ヶ月シュールリー熟成しました。明るいグリーンゴールド色、少し落ち着いた印象の幸水やアプリコットのアロマを感じます。スムーズな口あたり、甘
やかでジューシーな味わいがフェードアウトします。
完売致しました。
Marc Tempe Pinot Blanc Zellenberg
アルザス地方の偉大なビオディナミスト、マルク・テンペ。現時点のアルザスでコストパフォーマンスの最も美しいピノ・ブランではないかと語るマルク氏がツェレンベルグ村で育つ葡萄を除梗せずにやさしくプレスしデブルバージュ後フードルで２４ヶ月シュールリー熟成しました。輝きあるグリーンイエロー、青りんごや夏みかんの完熟香を感じます。好バランスの果実と酸に拡がるミネラル、みかんを口にした時のような甘味がアフターに彩りを添えます。
完売致しました。
Prada a Tope Biermu Blanco
ワイナリー名の「プラダ・ア・トペ」とはスペイン語でプラダは最高の意。オーナーのプラダ氏はボデガ（ワイナリー）のあるビエルソ村をこよなく愛していて、ここのワインを世界に広めた立役者でもあります。有機のブドウで作られ食前、食中に楽しめるベルモット(白)です。レモンを添えて氷を入れてロックで、もしくは炭酸水などと割ってお飲みください。 味わいはフルーティー、シナモンやオレンジ、フェンネル、アブサンなどさまざまなフレーバーが楽しめます。ワイン感覚でストレートでも楽しめます。 ゴデージョ種５０％、シャルドネ種５０％ 約２０種ハーブ
完売致しました。
Marc Kreydenweiss Alsace Riesling Andlau
アルザス地方で１９８９年からビオディナミ（有機栽培）を実践している生産者。本拠地のアンドロー村産リースリング種を自然派の醸造で仕込んだ白は、完熟した果実味と酸味、ミネラル感がたっぷり。発酵後は伝統的な大樽で熟成させた、独自の味わいで知られています。
※完売いたしました。
Angostura Bitter
トリニダード・トバゴの名産リキュールであり、様々なカクテルの隠し味として、多くのバーで欠かせない存在。健胃・強壮・解熱の薬効があり、マラリアの予防薬としても使われる。
※完売いたしました
Roland Schmitt Riesling Glintzberg Alsace
ストラスブールの西、ベルグビエテン村に１７世紀から続くローラン・シュミットは、アルザス最北部のグランクリュのひとつ「アルテンベルグ・ド・ベルグビエテン」の盟主として知られます。レモン・ジャムを思わせる、甘さと酸味が絶妙に調和した風味が、余韻まで続きます。魚介類や、チキンやポークなど白身の肉料理との相性が抜群です。
※完売いたしました
Zwack Unicum
１７９０年、当時の皇帝ヨーゼフ２世の重臣として活躍したツヴァック家の祖先が、主君の健康を願い特別に作ったハーブ・リキュール、それが「ウニクム」です。「ウニクム」には、英語の「ユニーク」と同じ「特殊な」「一風変わった」という意味があり、はじめてこのリキュールを飲んだ時の皇帝の言葉「これはユニークだ！」から、この名が生まれたと言われています。「ウニクム」には、数多くの天然ハーブとスパイスが配合されており、ハンガリーでは古くから国民的な健康酒として広く親しまれています。
※完売いたしました