Fourcaud Laussac Saint Emilion Grand Cru
サン・テミリオン村のシャトー・ラプラニョット・ベルヴュー（６ヘクタール）は、ビオディナミ栽培を実践し近年評価を上げています。ここの上級品がフルコー・ローサックで、古木の区画０．６ヘクタールから造られます。葡萄は樹齢４０～４５年のメルロ種８０％、カベルネ・フラン種２０％で、アルコール発酵はステンレスタンクで行い、乳酸発酵は樽にて。熟成は新樽のみで１８ヵ月行い、凝縮した、力強く重厚なスタイル。天候に恵まれた２０1９年産は、タンニンが完熟しており、きめ細かで緻密な味わいです。