赤ワイン フレデリック・マニャン ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2020年 750ml 税込3,630円

フレデリック・マニャン ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2020年 750ml 税込3,630円

Frederic Magnien Bourgogne Pinot Noir

ミッシェル・マニャンのネゴシアン部門として設立されたフレデリック・マニャンですが、畑の所有者と年間契約を結び、剪定から収穫まで自らの手で行っています。モレ・サン・ドニ村を中心としたコート・ド・ニュイの標高240~350mにある15区画からなる畑で総作付面積は4.0ha。年によってフィサン村、ジュヴレ村等のデクラッセした葡萄も使われるので毎年品質が高いです。熟成は古バリックで10ヶ月ですが、一部アンフォラも使用しています。ピノ・ノワール種100%。