白ワイン　フランソワ・カリヨン　ブルゴーニュ　コート・ドール　ブラン　2022年　750ml　税込8,030円

フランソワ・カリヨン　ブルゴーニュ　コート・ドール　ブラン　2022年　750ml　税込8,030円

Francois Carillon Bourgogne Cote d’Or　Blanc

ピュリニー村の名門フランソワ氏と、息子のポール氏が運営するドメーヌ。畑はピュリニー村を中心に６．５ヘクタール所有し、認証は取っていませんがほぼオーガニック栽培を実践。このブルゴーニュ規格の白は、ピュリニー村の２区画と、ムルソー村の１区画から造られます。この白はタンクと野生酵母でゆっくりと発酵後、１割新樽で１２ヶ月熟成させています。天候に恵まれた２０２２年産が入荷しました。