赤ワイン　ブーグリエ　プティット・コンフェッション　ピノ・ノワール　ヴァン・ド・フランス　2023年　750ml　税込1,760円

ブーグリエ　プティット・コンフェッション　ピノ・ノワール　ヴァン・ド・フランス　2023年　750ml　税込1,760円

Bougrier Petites Confessions Pinot Noir Vin de France

ブーグリエはロワール地方トゥーレーヌで代々続く生産者です。このワインは涼しいロワール地方産のピノ・ノワール種をセーヴル・メーヌ地区のカーヴ・ド・ラ・ナンテーズで醸造した赤。約１週間低温浸漬して果皮の成分を取り込み、発酵後は樽熟成を行っています。カシスやチェリーの果実味に樽からのカカオ風味が調和しています。高騰が続くブルゴーニュの代替に、冷涼なロワール産ピノ・ノワール種はいかがでしょうか。