白ワイン フランツ・ソーモン ヴァン・ド・フランツ シュナン・シャルドネ ヴァン・ド・フランス 2019年 750ml 税込2,750円

Frants Saumon Vin De Frantz Chenin/Chardonnay Vin de France

フランツ・ソーモン氏はフランスの母なる大河ロワール川、中流域で有機栽培に取り組む生産者です。こちらはネゴシアンシリーズで2019年はシュド・ウェスト地区のシャルドネ種とトゥーレーヌ地区のシュナン・ブラン種を購入し自身のドメーヌで仕込みました。2品種を各々プレス後、シャルドネ種はステンレスタンクで、シュナン・ブラン種は古樽で13ヶ月発酵・熟成しました。輝くレモンイエロー色、青りんごの爽やかな香りの後から黄果実やナッツ、ジューシーなアタックに丸い酸を伴うふくよかな味わいが印象的です。シャルドネ種70%(シュドウェストGers)シュナン・ブラン種30%(トゥーレーヌ)。