Frants Saumon Vin De Frantz Chenin/Chardonnay Vin de France
フランツ・ソーモン氏はフランスの母なる大河ロワール川、中流域で有機栽培に取り組む生産者です。こちらはネゴシアンシリーズで２０１９年はシュド・ウェスト地区のシャルドネ種とトゥーレーヌ地区のシュナン・ブラン種を購入し自身のドメーヌで仕込みました。２品種を各々プレス後、シャルドネ種はステンレスタンクで、シュナン・ブラン種は古樽で１３ヶ月発酵・熟成しました。輝くレモンイエロー色、青りんごの爽やかな香りの後から黄果実やナッツ、ジューシーなアタックに丸い酸を伴うふくよかな味わいが印象的です。シャルドネ種７０％（シュドウェストGers）シュナン・ブラン種３０％（トゥーレーヌ）。
完売いたしました。