
Naturale Vermouth Orange
ナトゥラーレは、サバディのシモーネ・サバイーニと、シチリアを代表するワイン生産者COS(コス)のジュスト・オッキピンティとの友情によって生まれたジョイントベンチャーで、サバディの基本コンセプト同様に原料は全て有機認証であるため、有機認証入りのヴェルモット(品目はリキュール)になります。コスが遅摘みのモスカート種を醸し醗酵で造ったデザートワイン「アエスタス・シチリアエ」をベースに、アブサン、ゲンチアン、オレンジピール、ヴァニラ、クローヴ、セージ、ベニバナセンブリ、サンブーコの花、ブドウ、プルーン、レモンピール、オレンジの花を浸漬したアルコールをブレンド。デザートワインを使用しているため、砂糖の添加量も少なく、より自然な甘味が楽しめる造りになっています。
