マルコ・ポレッロ バローロ 2021年 750ml 税込8,030円
Marco Porello Barolo
ピエモンテ州アルバの北、カナーレ地区にワイナリーはあり、現当主のマルコ・ポレッロは３代目になります。マルコはアルバの醸造学校で学び、ボルドーのシャトー・ピション・ラランドとトスカーナのフレスコバルディで経験を積んだ後、１９９４年にワイナリーを引継ぎます。畑では除草剤は使用せずに、肥料は有機のもののみを使用。バローロの西側にあるノヴェッロ村と東側のセッラルンガ・ダルバ村のネッビオーロをブレンドしており、異なる土壌のネッビオーロをブレンドすることで、味わいに奥行、複雑さが生まれています。約４０日間のマセラシオン。スラヴォニアンオーク樽で２４ヶ月熟成。