Hokkaido Wine PIWIs Blend
PIWI（ピーヴィー）とは日本語で「真菌耐性葡萄品種」のことです。ワイン用葡萄の真菌症（病害として有名なうどんこ病、べと病、灰色かび病など）に対する抵抗性を自ら持つ葡萄品種です。有機栽培、減農薬の観点から注目され、ワインとしての品質も高い品種が次々と開発されています。このワインの中ではロンド種とレゲント種がPIWI品種です。カベルネ種を思わせる青草のトーンと土を連想させる風味、ミディアムボディでバランスが良く、炭火の焼き鳥などに最適です。ロンド種７７％、レゲント種８％、アコロン種８％、ツバイゲルト種７％。