
Cenavino 和(Nagi) 山幸(Yamasati) Rouge Tesikaga
セナヴィーノは道東・弟子屈(テシカガ)町に出来た新ワイナリーで、2024年から自社醸造となりました。厳しい寒さの中、湧き出る温泉水を使った独自の自然栽培法で山葡萄系品種を栽培しています。和(ナギ)は山幸種からの赤で、野生酵母を使ってゆっくりと醗酵させました。品種特有の果実味と果皮からの豊かなタンニンが特徴の赤です。Cenavino 和(Nagi) 山幸(Yamasati) Rouge Tesikaga
セナヴィーノは道東・弟子屈(テシカガ)町に出来た新ワイナリーで、2024年から自社醸造となりました。厳しい寒さの中、湧き出る温泉水を使った独自の自然栽培法で山葡萄系品種を栽培しています。和(ナギ)は山幸種からの赤で、野生酵母を使ってゆっくりと醗酵させました。品種特有の果実味と果皮からの豊かなタンニンが特徴の赤です。