白ワイン　長谷川ヴィンヤード(藤野ワイナリー)　ライン　2023年　750ml　税込4,180円

長谷川ヴィンヤード(藤野ワイナリー)　ライン　2023年　750ml　税込4,180円

Hasegawa Vineyard Line

余市町登地区の自社農園のリースリング種を１００％使用した白ワイン。スキンコンタクトとダイレクトプレスのロットをブレンドし、野生酵母を用いてステンレスタンクで１年６カ月の間、発酵と熟成を見守りました。２０２２年のファーストヴィンテージは浦本忠幸氏により醸造され、浦本氏の独立後も基本的な製法は変えず、後任の小沼氏により醸造されています。醸造は藤野ワイナリー。