
Toya Terrace Terrace wine Red
2017年から洞爺湖町の月浦で山葡萄系を主体に栽培し、ワインを発売している山崎さん。ただご高齢もあってワインは2023年が最後となります。この年は暑さと鳥害の為にヨーロッパ系品種が全滅し、山葡萄系4種で醸造しました。品種は山幸種59%、ヤマソーヴィニヨン種23%、清舞種11%、北醇種6%、その他。十勝地区とは違った、洞爺湖畔の山葡萄系ワインを味わう最後のチャンスです。
Toya Terrace Terrace wine Red
2017年から洞爺湖町の月浦で山葡萄系を主体に栽培し、ワインを発売している山崎さん。ただご高齢もあってワインは2023年が最後となります。この年は暑さと鳥害の為にヨーロッパ系品種が全滅し、山葡萄系4種で醸造しました。品種は山幸種59%、ヤマソーヴィニヨン種23%、清舞種11%、北醇種6%、その他。十勝地区とは違った、洞爺湖畔の山葡萄系ワインを味わう最後のチャンスです。