カムイ・メトッ・ヌプリ アペ・ノンノ 2024年 750ml 税込5,720円
Kamuy Metot Nupuri Ape Nonno
上富良野町にあるトミハラ・ヴィンヤードでビオディナミ農法（有機ＪＡＳ認証を取得）により栽培された山幸種を使用して造られた赤ワイン。アペ・ノンノはアイヌ語で「火の花」の意。収穫した葡萄を房のまま実を潰さないように密閉タンクに入れ、セミ・マセラシオン・カルボニックにより造られています。香りや味わいはチャーミングで、赤い花を連想することができます。木樽により１３ヶ月の熟成を経て瓶詰め。生産量１,２１１本。無清澄・無濾過。山幸種１００％。酸化防止剤無添加の為、発送はクール便指定、保管は冷暗所でお願いします。