白ワイン　マグヴィス・ワイナリー　K312　穂坂　甲州　2019年　750ml　税込3,960円

マグヴィス・ワイナリー　K312　穂坂　甲州　2019年　750ml　税込3,960円

MGVs Winery K312 Hosaka Koshu

山梨県でコンピューター用半導体の組み立てを行う塩山製作所が、半導体製造のスタンスを持って２０１７年に始めた新ワイナリー。韮崎市穂坂町の畑は山間地の南斜面。日照時間が長く、また風通しもよく寒暖の差も大きいため、酸味のある葡萄が出来ます。その甲州種をシュール・リー熟成させて、豊かな果実味と爽やかな酸味が調和しています。