アンツフィールド・エステート スライディング・ヒル ピノ・ノワール マールボロ 2023年 750ml 税込3,685円
Auntsfield Estate Sliding Hill Pinot Noir Marlborough
マールボロで歴史のあるワイナリー。ブドウ畑の開墾は１８７３年になります。可能な限りの伝統方式とミニマリズムを追求したワインづくりを踏襲。手作業による収穫と選果。野生酵母のみを用い、ステンレスタンクによる発酵。フレンチオーク樽（バリック）による熟成を１０ヶ月。豊潤で絹のような質感とワイン全体の凝縮感。熟したベリー系の果実、ダークプラムの純粋なフレーヴァーが口中に広がります。