クロヴィス　ヴィネーグル・ド・ランス　ブラン　750ml　税込2,052円

クロヴィス　ヴィネーグル・ド・ランス　ブラン　750ml　税込2,052円

Clovis Vinaigre de Reims Blanc

クロヴィスは、シャンパーニュ地方のランスに拠点を置く、１７９７年創設の老舗シャルボノー・ブラバン社のブランドで、フランス王国の基礎を築いた最初の王と言われるクロヴィス１世の名に由来します。シャンパーニュ産の白ワインを１００％使用し、１２ヶ月間オーク樽で熟成させ、独自のフィネスと風味を持たせています。旨味成分を逃さないよう過度にろ過をしていないため、瓶内に澱が生じることがあります。熟成過程で生じる自然な成分で品質には問題ありません。