クロヴィス ヴィネーグル・ド・ランス ブラン 750ml 税込1,458円

Clovis Vinaigre de Reims Blanc

クロヴィスは、シャンパーニュ地方のランスに拠点を置く、1797年創設の老舗シャルボノー・ブラバン社のブランドで、フランス王国の基礎を築いた最初の王と言われるクロヴィス1世の名に由来します。シャンパーニュ産の白ワインを100%使用し、12ヶ月間オーク樽で熟成させ、独自のフィネスと風味を持たせています。旨味成分を逃さないよう過度にろ過をしていないため、瓶内に澱が生じることがあります。熟成過程で生じる自然な成分で品質には問題ありません。