赤ワイン　ヴァンサン&ソフィ・モレ　シャサーニュ・モンラッシェ　ルージュ　ヴィエイユ・ヴィーニュ　2016年　750ml　税込4,730円

ヴァンサン&ソフィ・モレ　シャサーニュ・モンラッシェ　ルージュ　ヴィエイユ・ヴィーニュ　2016年　750ml　税込4,730円

 

Vincent&Sophie Morey Chassagne Montrachet Rouge Vieilles Vignes

シャサーニュ村の名門ベルナール・モレ氏の長男ヴァンサン氏と、サントネ村出身のソフィー女史が結婚し、独立した生産者。シャサーニュ村でも、樹齢の高いピノ・ノワール種だけから仕込まれた赤１６年産（定価５，６１０円税込）が特別価格で入荷しました。この赤は全房発酵後、新樽５割で１４ヵ月熟成。完熟した果実感が年月を経て、キノコとチェリーの熟成香が広がり、こなれた果実味と熟成旨味が豊かに広がります。