Rougeot Bourgogne Cote d’Or Pinot Noir Les Vaux
ムルソー村で５世代続くドメーヌで、現当主のピエール・アンリ・ルージョが参画してからは、有機栽培や自然発酵、低亜硫酸など人為的な介入をできるだけ行わない自然なアプローチでワイン造りを行っています。ムルソー村の墓地の近くにある粘土石灰質土壌の区画で、平均樹齢は５０年。１００％を全房発酵で、マセラシオンは１５～１８日間と１日１～２回のポンプオーバーを行い、澱上で５０００Lの木製タンクで１０ヶ月間熟成させています。ＳＯ２は瓶詰時のみ極少量添加。希望小売価格５,５００円税込が特別価格で入荷しました。
完売いたしました。