赤ワイン マチルド・エ・イヴ・ガングロフ コート・ロティ バルバリン 2019年 750ml 税込22,000円

マチルド・エ・イヴ・ガングロフ コート・ロティ バルバリン

Mathilde et Yves Gangloff Cote Rotie Barbarine

ミュージシャンであり醸造家である「イヴ・ガングロフ」。赤ワインの醸造は正確性だけでなく芸術性も必要なんだと再認識させてくれます。モダン化が進むコート・ロティにおいてガングロフは造り手の間でも憧れの存在ですが、モダンな味わいではありません。ステンレスタンクで発酵後、バリック(2~5年使用樽)に入れて22ヶ月間熟成。10%程度新樽を使用。

完売いたしました。