白ワイン テイクン シャルドネ ナパ・ヴァレー 2020年 750ml 税込4,620円

テイクン シャルドネ ナパ・ヴァレー 2020年 750ml 税込4,620円

Taken Chardonnay Napa Valley

ナパ・ヴァレーの名門、トリンチェロ家が新たに始めた「テイクン」。新醸造長のレベッカ女史が仕上げたシャルドネは、ナパ地区内数ヶ所のシャルドネに、冷涼なソノマ地区のシャルドネを少量加えて、濃度や樽香に頼らない新しいスタイルのシャルドネ種です。発酵は82%をフレンチオーク樽で行い、全体の5割を乳酸発酵させます。その後、全体の7割をフレンチとアメリカンオーク樽で9ヶ月熟成させました。
 
※完売いたしました