
マルク・クライデンヴァイス ルナ・ボワール オランジュ 2021年 750ml 税込3,850円
Marc Kreydenweiss Pinot Boir Orange
300年以上の歴史を持つアルザスを代表する造り手「マルク・クライデンヴァイス」。このワインはエコセールを取得している友人の葡萄を使用し、完熟させたゲヴュルツトラミネールを指で破砕しながら1週間マセラシオン。また、シルヴァネールはモストのみを使って野生酵母のみで醗酵。1年間、澱と共に熟成してから、ノン・フィルター、無清澄でボトリング。オレンジでも重くない、毎日飲めるワインを目指したそうです。ゲヴュルツトラミネール種、シルヴァネール種 酸化防止剤無添加 出荷はクール※完売致しました