メタモルフォシス　ジ・オリジン　シングルモルト・ニューボーン　馬追蒸留所　200ml　60%　税込5,060円

メタモルフォシス　ジ・オリジン　シングルモルト・ニューボーン　馬追蒸留所　200ml　60%　税込5,060円

Metamorphosis The Origin Single Malt New Born Maoi Distillery

北海道の長沼町の蒸留所で造られた、樽熟成をしていないウイスキー原酒。原料の大麦は１００％北海道・中標津（ナカシベツ）産の大麦モルト。発酵過程で乳酸発酵の期間を長めにした事で、独自の果実感と酸味を楽しめます。今回使った北海道産モルトは、輸入モルトと比べてアルコールが低く仕上がる為、通常２回蒸溜の所を３回蒸溜を行いアルコール６０％に仕上げました。樽熟成を行わない、ストレートな味わいをお楽しみください。