Obuse Winery Ordinaire Merlot
小布施ワイナリーの「オーディネール」は、同じ町内でワイン用葡萄を栽培する、カクトウ農園、アキオ農園と、自社畑をブレンドしたシリーズ。こちらはカクトウ農園と、息子のアキオ農園のメルロ種をブレンドしたお値打ちな赤。17年まではメルロ種にカベルネ・ソーヴィニヨン種をブレンドしていましたが、18年から2農園のメルロ種だけで仕上げました。2ヵ所共に完熟を待って収穫し、発酵後に全量フレンチオーク樽で熟成を行っています。
完売致しました。
Obuse Winery Ordinaire Merlot
小布施ワイナリーの「オーディネール」は、同じ町内でワイン用葡萄を栽培する、カクトウ農園、アキオ農園と、自社畑をブレンドしたシリーズ。こちらはカクトウ農園と、息子のアキオ農園のメルロ種をブレンドしたお値打ちな赤。17年まではメルロ種にカベルネ・ソーヴィニヨン種をブレンドしていましたが、18年から2農園のメルロ種だけで仕上げました。2ヵ所共に完熟を待って収穫し、発酵後に全量フレンチオーク樽で熟成を行っています。
完売致しました。