ショフレ・ヴァルドネール ジヴリ キュヴェ・ジャン・ショフレ 2015年 750ml 税込4,070円
Chofflet Valdenaire Givry Cuvee Jean Chofflet
１７１０年より続く歴史あるドメーヌで、ジヴリの丘に広がる１５haの畑を所有。先代の名前を冠した、フランス国内レストラン向けの上級キュヴェ。ヴィラージュクラスの最良キュヴェをボトリングしたワンランク上のジヴリです。除梗後、セメントタンクに移して低温浸漬。温度管理下で約１４日間発酵・浸漬。６０％を約６ヶ月間樽熟成。
※完売いたしました