naritaya(ナリタヤ) アサヒダイ245 ブラン エピソード2 2023年 750ml 税込3,960円
naritaya Asahidai 245 Blanc Episode1
仁木町旭台にある約３０アールの南向きの斜面の畑で、化学肥料や除草剤は使用せずに、できるだけ自然な葡萄造りを行っています。醸造は近隣のドメーヌ・ブレスに委託。野生酵母とぶどうの力でできあがったワインは、青リンゴ、洋梨、柑橘類に加え、カモミールのような白い花の香り、黒糖のようなコクとアフターにほのかな苦味を感じる味わいです。全房搾汁、ステンレスタンクで約５ヶ月間発酵・熟成。無濾過・無清澄。シャルドネ種４６％、ピノ・グリ種４２％、ピノ・ブラン種８％、リースリング種１％他。酸化防止剤は２０ppmと極少量のみの使用になりますので、１４度以下の保存をお願いします。生産本数１,３６６本。発送はクール便指定。お一人様１本限定。
※完売いたしました